FAND SASSARI - Associazione Italiana Diabetici

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Mercoledì, 10 Marzo 2010
Diabete, migliori funzioni vascolari con omega-3

La supplementazione dietetica con acidi grassi omega-3 migliora le funzioni micro- e macrovascolari postprandiali in pazienti con diabete di tipo 2. I risultati sono il frutto della ricerca condotta presso la Division of Endocrinology, Diabetes and Bone Diseases, The Mount Sinai Medical Center di New York e pubblicata su American Journal of Clinical Nutrition. In breve, 34 pazienti diabetici sono stati randomizzati a ricevere, per sei settimane, due grammi al giorno di acido eicosapentenoico (Epa) e acido docosaesaenoico (Dha) oppure di olio d'oliva (placebo). Gli autori non hanno registrato alcuna variazione delle funzioni vascolari a digiuno con omega-3 e placebo. Dopo quattro ore dai pasti, la dilatazione flusso-mediata dell'arteria brachiale è, invece, diminuita, rispetto al digiuno, di un valore pari al 38% con il placebo e al 13% con gli omega-3. In aggiunta, l'iperemia reattiva, rimasta invariata dopo il placebo, ha subito un significativo miglioramento (27%) dopo due ore dall'assunzione di acidi grassi.

[Fonte: Am J Clin Nutr. 2010 Jan 13 - Tratto da DoctorNews33]

da Progetto Diabete<---
Progetto Diabete
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