FAND SASSARI - Associazione Italiana Diabetici

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giovedì 24 novembre 2011

Chi fa la fame 'guarisce' dal diabete

È un esperimento scientifico e non una terapia: una dieta 'draconiana' da 600 calorie al giorno (meno di un terzo del fabbisogno giornaliero normale) seguita per tre mesi sotto attento controllo medico può far regredire il diabete di tipo 2. Lo studio - effettuato su un campione di 11 volontari con diabete di tipo 2 diagnosticato da meno di 4 anni - ha richiesto un vero 'sciopero della fame': per due mesi i soggetti hanno mangiato verdura e liquidi senza zucchero. Già dopo una settimana, i livelli di glicemia a digiuno erano tornati ai livelli normali. Tre mesi dopo la fine dell'esperimento 7 degli 11 partecipanti mantenevano glicemie nella norma. "L'esperimento voleva solo confermare l'ipotesi che, riducendo in modo sostanziale il peso, il diabete può regredire" ha affermato Roy Taylor, direttore del Magnetic Resonance Centre alla Newcastle University, secondo il quale l'effetto è ottenuto tramite una riduzione dei livelli di grasso presenti nel pancreas. Il dato verifica in modo scientifico i ricordi dei medici che lavoravano durante le fasi più dure della seconda guerra mondiale i quali avevano notato una sostanziale riduzione dei nuovi casi di diabete e delle complicanze nelle fasi di maggiore restrizione alimentare nella popolazione.