FAND SASSARI - Associazione Italiana Diabetici

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A Sassari venerdì 13 Novembre alle ore 17.00 presso l’Hotel Carlo Felice si è svolta la presentazione del libro

20 grandi Chef – 60 ricette d’autore
prevenire e vivere il diabete senza rinunciare ai piaceri della tavola

Hanno partecipato:

Stefano Garau: Coordinatore Regionale FAND Sardegna
Benvenuto, presentazione degli ospiti e Ha moderato l’incontro.

Simonetta Alunni: Responsabile Comunicazione Merck Sharp & Dohme.
Ha illustrato: l’Esposizione del progetto “LA DOLCE VITA”.

Cecilia Sechi: Assessore Politiche Sociali e Pari Opportunità.
Ha portato i saluti del Sindaco di Sassari, Dr. Gianfranco Ganau e della Giunta Comunale.

Alessandro Gentilini: Presidente AMD Sardegna e Dirigente Medico di primo livello presso Servizio di Diabetologia reparto Medicina terza divisione dell’Ospedale Santissima Annunziata.
Ha illustrato: Lo stile di vita come principale asset per la prevenzione e la gestione del diabete di tipo 2. L’impegno di AMD per lo sviluppo di un corretto comportamento alimentare.

Salvatorangela Cau: Dirigente Medico Nutrizionista di primo livello Servizio di Dietologia e Nutrizione Clinica presso Ospedale San Francesco, Nuoro.
Ha illustrato: La genesi delle linee guida ADI e AMD per la terapia nutrizionale del diabete. I cardini dell’alimentazione corretta in caso di diabete: i consigli per la pratica quotidiana.

P. Christian Steiner: Presidente Centro Preparazione alla Famiglia – Consultorio Familiare – Sassari.
Ha illustrato: La dignità del mangiare.

Marianna Spanu: Dirigente Medico di primo livello presso Servizio di Diabetologia reparto Medicina terza divisione dell’Ospedale Santissima Annunziata.
Ha illustrato: Quando attività fisica e corretta alimentazione non bastano.

Rita Denza: Chef del Ristorante “Gallura”
Ha illustrato: Consigli e piccoli segreti per coniugare la buona tavola con una corretta alimentazione.

Ettore Giuliani: Presidente FAND Sassari.
Ha illustrato: Presentazione della Fand, Giornata Mondiale del Diabete. Contatti con le Istituzioni Sanitarie locali, importanza dell’Associazionismo.