FAND SASSARI - Associazione Italiana Diabetici

Sassari - Candelieri 2010 - Fallu Baddà

La Faradda di li Candareri (la discesa dei candelieri) è una festa che si tiene a Sassari la sera precedente alla festa della Madonna Assunta (ferragosto) e consiste in una processione danzante di grandi colonne di legno, simili a ceri o "candelieri".

Mamuntones: maschere del carnevale di Mamoiada

I Mamuthones, curvi sotto il peso dei campanacci, e con il volto coperto da una maschera lignea nera, si muovono lentamente in modo cadenzato su due file parallele, dando un colpo di spalla per scrollare tutta la sonagliera, con un clangore particolarissimo.

Dal latte di pecora al formaggio pecorino sardo.

Il Pecorino Sardo per tradizione é prodotto con latte intero crudo di sola pecora ed è prodotto dai pastori dell'entroterra nelle loro "pinnettas" (costruzioni circolari e coniche, costruite in pietra e con tronchi d'albero, con caratteristico focolare centrale).

Gavoi - ballo sardo.

Il complesso musicale del Carnevale di Gavoi é formato da "tumbarinu, triangulu e pipiolu", e talvolta anche da "sa boche" e dall’organetto diatonico. Scandisce la "colonna sonora" che accompagna le diverse danze: "su ballu tundu", su dillaru, su curre curre".

Boes e merdules: maschere del carnevale di Ottana

Queste maschere si caratterizzano, i primi, con maschere di fattezze bovine, indossando velli di pecora ed i secondi, con forme lignee mostruose, in genere con nasi lunghi.